流杯池公园开展食品安全突击检查
流杯池公园 Liubei Pond Park 为了加强流杯池公园各餐饮点以及便民服务经营点的食品安全，今天上午流杯池公园领导班子成员分别带领公园相关工作人员分成三个小组对公园各餐饮点、便民服务经营点进行突击检查。
各检查小组重点对各餐饮点及便民服务经营点的环境卫生、冷冻食品仓库、原料储备间等方面开展检查。对各餐饮点厨房操作间正在加工制作的食品进行感官检查，对便民服务点出售食品的生产日期、生产厂家、质量合格证等进行仔细检查，并对所有食品的进货台账、留样、管理情况进行了逐一核查。从检查情况来看，存在一系列问题。如：各餐饮点的后厨及操作间不够整洁、个别餐饮点没有食品留样、餐厨废弃物存放及处理不够规范等；各便民服务经营点货物摆放凌乱、有超范围、超场地经营、服务人员着装不规范等。
针对此次检查情况，公园主任晏斌对公园各餐饮点以及便民服务经营点的经营业主提出了三点意见。一是高度重视食品安全工作。对现有问题进行立即整改，并加强日常管理，保证食品安全；二是严格食品进货渠道，严把质量关。做好进货台账，做好门前三包，做好食品留样；三是做良心餐饮，让食客放心。不出售“三无产品”、食品明码标价、不欺客不宰客，规范经营服务，为游客提供一个安全舒心的消费环境。
各检查小组重点对各餐饮点及便民服务经营点的环境卫生、冷冻食品仓库、原料储备间等方面开展检查。对各餐饮点厨房操作间正在加工制作的食品进行感官检查，对便民服务点出售食品的生产日期、生产厂家、质量合格证等进行仔细检查，并对所有食品的进货台账、留样、管理情况进行了逐一核查。从检查情况来看，存在一系列问题。如：各餐饮点的后厨及操作间不够整洁、个别餐饮点没有食品留样、餐厨废弃物存放及处理不够规范等；各便民服务经营点货物摆放凌乱、有超范围、超场地经营、服务人员着装不规范等。
针对此次检查情况，公园主任晏斌对公园各餐饮点以及便民服务经营点的经营业主提出了三点意见。一是高度重视食品安全工作。对现有问题进行立即整改，并加强日常管理，保证食品安全；二是严格食品进货渠道，严把质量关。做好进货台账，做好门前三包，做好食品留样；三是做良心餐饮，让食客放心。不出售“三无产品”、食品明码标价、不欺客不宰客，规范经营服务，为游客提供一个安全舒心的消费环境。
餐饮点以及便民服务经营点的食品安全一直是流杯池公园管理的重点。在2019年，流杯池公园将加大食品安全日常检查和各个节假日前的食品安全大检查，对危害市民游客生命健康的行为进行严格处理，绝不手软，努力维护市民游客的食品安全。
